原标题：沙县小吃节又来了！美食暴击你的想象......
这几天
一场美食狂欢正在福建进行
那就是
2018年
中国（沙县）小吃旅游文化节
沙县自1997年举办小吃文化节以来，已连续举办了21届。
本次小吃展设有沙县小吃展位，永安、宁化、尤溪等三明特色知名小吃展位；福建省内特色知名小吃展位，台湾小吃展位；省外、国际小吃展位。同时还开展沙县小吃蒸饺制作技能比赛；开展民俗文化节目表演。活动将持续至12日。
以下图片高能！
你准备好了吗？
沙县小吃展区
各地小吃展区
经过几十年的发展，沙县小吃的名头响当当，特色小吃已发展为地方经济支柱。眼下，当地正在开展沙县小吃品牌化、标准化建设，推动沙县小吃产业转型升级，高质量发展。
沙县小吃门店在全国已有6.3万多家，年产值100亿元。同时，沙县小吃集团还在全国各地成立20家餐饮连锁子公司，发展连锁示范店800多家。
产业大了，名气响了，每年举办的沙县小吃旅游文化节愈发红火。今年除了美食展外，重头戏之一是举办“2018年中国沙县小吃食品产业发展论坛”，100多位省内外餐饮专家、企业代表应邀前来，共同为沙县小吃业的发展建言献策。
眼下，沙县小吃食品加工中心（中央厨房）及冷链物流项目即将开工，通过统一采购、统一加工、统一配送，降低经营成本，提高食品安全性，推动沙县小吃向规范化、规模化、标准化发展。
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